El Maestro Cubano es una de las empresas de galletería y panificados con más trayectoria del Uruguay. Don Florentino Sande fue quién fundó esta panificadora. El nombre de Maestro Cubano surge a raíz del nombre de uno de los empleados de la aquella vieja panadería, Eusebio Corzo.
Desde sus comienzos ha ido creciendo y evolucionando hasta contar con una planta que posee una capacidad de producción de 300 kg/hora por hora.